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快到中秋時
我都會擱下手頭的工作
做很多的月餅
中秋時節總會盛產芋頭,地瓜
用正當季的食材入餡
既美味又便宜
地瓜加鳳梨是我最愛的內餡
地瓜中和了鳳梨餡的甜
軟度適中
真是很美味
娘家種的芋頭也真是鬆軟無比
搭配了適量的麥芽及奶油
不但軟香更增加保存
自己動手做不但衛生
家人也吃的盡性呢
所以動手吧
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